Fundacja „Koniki Moniki” powstała z miłości do zwierząt i chęci ratowania niechcianych, zaniedbanych lub skazanych na śmierć istnień.
Monika, założycielka fundacji od wielu lat ratuje konie wysyłane na rzeź i inne zwierzęta w potrzebie. Podążając za swoimi marzeniami, zostawiła życie w Warszawie i wyprowadziła się na wieś, gdzie stworzyła bezpieczną przystań dla uratowanych zwierząt.